Máy Sấy Thực Phẩm Đa Năng 6 Khay VinSun

Làm khô thực phẩm là một trong những kỹ thuật chế biến và bảo quản thức ăn được bà con áp dụng nhiều nhất. Hiện nay, với sự hỗ trợ của máy móc công nghệ tân tiến, thay vì làm khô hoa quả, thực phẩm bằng phương pháp phơi khô, tận dụng sức nóng của mặt trời, bà con ta sử dụng máy sấy thực phẩm.

Nắm bắt nhu cầu thị trường, Cty Cp TKXD và Ứng dụng công nghệ Việt Nam đã chế tạo thành công máy sấy thực phẩm có chức năng sấy khô, đều các loại hoa quả, nông sản, thực phẩm như cá, thịt, mực, tôm, nho, khoai, chuối, mít,… từ năm 2018

Máy hoạt động dựa trên công nghệ sấy đối lưu tuần hoàn nhiệt nóng. Sinh nhiệt bởi các thanh nhiệt bố trí khoa học kết hợp vơi hệ thống quạt đối lưu có tác dụng phân tán nhiệt đều khắp buồng sấy, đồng thời tạo gió để tăng tốc làm khô và đưa hơi nước ra ngoài qua ô quạt hút.

Máy có mã trên, được thiết kế 6 khay sấy inox to, rộng, có kích thước chiều dài, chiều rộng lần lượt là 400x400 mm, khoảng cách các khay sấy là 7cm. Do vậy, mỗi khay chứa được 1 đến 1.5 kg/củ quả…. Tổng đạt 9 kg thực phẩm.  Bảng điều khiển gồm công tắc tắt mở, đồng hồ hẹn giờ, đèn báo hoạt động, đồng hồ báo nhiệt cùng các nút xoay chỉnh nhiệt, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Khung máy chắc chắn, thành máy bên trong được làm hoàn toàn bằng inox chống gỉ, khả năng chịu nhiệt cao nên giữ nhiệt tốt và đảm bảo vệ sinh cho thực phẩm sấy. Máy sấy thực phẩm chạy nguồn điện 220V (1 pha), phù hợp với mọi không gian bếp.

Chi Tiết Ưu Việt Máy Sấy Thực Phẩm Đa Năng 6 Khay VinSun

- Không cần diện tích lớn để phơi phóng, không cần phải chờ có nắng, mùa đông cũng sấy khô được thực phẩm.

- Sản phẩm sấy bằng máy không bị nhiễm khuẩn từ môi trường, ruồi bọ.

- Máy cho thành phẩm khô, giữ được chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.

- Năng suất cao, thời gian sấy có thể điều chỉnh tùy vào từng nguyên liệu.

- Bảng điều khiển thông minh giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

- Toàn bộ thành máy bên trong và hệ thống 6 khay sấy được làm bằng chất liệu inox chống thấm, chống gỉ, có khả năng chịu nhiệt cao, không bị tác động bởi các tác nhân axit hóa nên rất an toàn và vệ sinh cho thực phẩm sấy.

- Máy phù hợp với mọi gia đình/ tiệm chế biến/ công ty: Máy chấn gập toàn bộ bằng máy móc, kích thước lý tưởng và bố trí bởi 2 khối máy và tủ sấy nên máy gọn, dễ di chuyển. Máy chạy dòng điện dân dụng

Máy sấy có sấy chín được nguyên liệu không ?

Máy sấy chỉ làm khô nguyên liệu tương tự như nhiệt độ của mặt trời khoảng 40 - 45^oC, tuy nhiên máy sấy có sử dụng công nghệ gió đối lưu tuần hoàn có thể tăng tối đa nhiệt độ lên khoảng 70^oC để sấy, tùy theo loại nguyên liệu.

Vì vậy ở nhiệt độ này sẽ không làm chín nguyên liêu, và giữ được màu sắc tự nhiên không bị vàng, xém như rang.

Sấy ở nhiệt độ bao nhiêu là chuẩn ?

Giống như phơi khô bằng nắng mặt trời thì nhiệt độ cao nhất cũng chỉ khoảng 40 - 45^oC, khi sử dụng máy sấy có thể dùng nhiệt độ cao hơn một chút khoảng 50 - 70^oC để sấy, và còn tùy thuộc vào nguyên liệu nữa.

Cách sử dụng máy sấy thực phẩm sấy nhanh và tiết kiệm

Nguyên liệu: Cần làm sạch nguyên liệu, nếu sấy để nghiền nên thái lát mỏng, nếu sấy các loại nguyên liệu dày, chứa nhiều nước nên sếp cách nhau ... sẽ giúp sấy nhanh hơn tiết kiệm thời gian và tiết kiệm được điện.

Điều chỉnh: Máy sấy có chức năng hẹn giờ sấy, vì vậy nên đặt giờ sấy phù hợp với nguyên liệu, tránh sấy quá thời gian làm tốn điện, tốn thời gian.

Nhiệt độ: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp theo từng loại nguyên liệu, tránh cho nhiệt quá cao để rút ngắn thời gian sấy có thể sẽ làm hỏng nguyên liệu như bị xém, biến màu.

Một số lưu ý khi thực hiện sấy khô các loại hoa quả thực phẩm ?

Nguyên liệu: Cần thái lát, hoặc cắt cho đều nhau để khi sấy nguyên liệu khô đồng đều.

Yêu cầu: Nguyên liệu sau khi rửa nên để cho ráo hết nước rồi mới cho vào máy sấy.

Cho nguyên liệu vào khay:

Nguyên liệu dày, nhiều nước như thịt, măng, cá, tôm, gấc...: Cần xếp hoặc dàn đều cần có khoảng cách để đưa hơi nước ra ngoài, không nên đề nguyên liệu đè lên nhau.

Nguyên liệu mỏng, ít nước như lá cây, cành cây, thảo dược mỏng : Có thể xếp đè lên nhau tùy theo nguyên liệu, nếu để dày có thể cần phải đảo thường xuyên.

Các loại nguyên liệu chứa nhiều đường như các loại hoa quả, chuối, mít... nên để nhiệt độ sấy dưới 60^oC.

Máy sấy được thiết kế để làm khô tương tự như nắng và gió thổi nhiệt nóng vào nguyên liệu làm nguyên liệu tăng nhiệt độ và bốc hơi nước và khô tương tự phơi bằng năng lượng mặt trời, nếu để nhiệt độ cao 100^oC  có thể hoa quả chưa khô đã vàng xém mặt, không có màu khô đẹp như phơi nắng được, vì vậy chỉ nên sấy ở nhiệt độ tối đa là dưới <80^oC.

Tham khảo điều chỉnh nhiệt độ sấy theo nguyên liệu

• Sấy thảo dược: 35 - 40^oC
• Sấy cây lá xanh: 40^oC
• Sấy bánh mì: 40 - 45^oC
• Sấy rau củ quả: 50 - 55^oC
• Sấy trái cây: 55 - 60^oC
• Sấy thịt, cá: 65 - 70^oC

Quý khách tham khảo và điều chỉnh theo cách sấy của quý khách, tuy nhiên khi sấy cũng không nên cho nhiệt độ trên 80^oC, tránh nguyên liệu bị xém, biến đổi màu.

Máy sấy và máy rang khác nhau như thế nào ?

Máy sấy: Chỉ làm khô nguyên liệu, không tự đảo khi sấy.

Máy rang: Làm chín nguyên liệu, tự đảo nguyên liệu.

Máy sấy này là máy sấy nóng hay là máy sấy lạnh ?

Máy sấy MSTP-10 là máy sấy nhiệt nóng, với nhu cầu sử dụng sấy tương thự như phơi nắng. Máy sấy khô có giá rẻ hơn rất nhiều chỉ bằng 1/4 các loại máy sấy lạnh. Màu sắc thực phẩm giữ nguyên 100% với màu sẫm, giữ 70% với màu sáng.

Vì giá rất cao nên các loại máy sấy khác là máy sấy lạnh thường sử dụng trong các công ty chuyên chế tạo thuốc viên, viên hoàn, các thực phẩm chức năng như đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, tổ yến... Cần có kinh phí đầu tư lớn, vì vậy để sấy các loại nguyên liệu thông thường chỉ cần sử dụng máy sấy nóng để giảm chi phí đầu tư, thu hồi vốn nhanh.

 Máy có sấy giòn, sấy dẻo được không ?

Sấy giòn là một phương pháp sấy thông dụng để bảo quản một số loại hoa quả như mít, khoai lang, và một số loại hoa quả khác. Để sấy được giòn hoa quả cần phải biết cách làm, chuẩn bị nguyên liệu và cách sấy với nhiệt độ phù hợp, các cơ sở sản xuất các loại củ quả sấy giòn thập cẩm cũng sử dụng loại máy sấy nóng này để làm.

Như vậy là : Máy có thể dùng để sấy giòn

Sấy dẻo là cách làm các loại hoa quả để được lâu hơn, và ăn cũng đậm đà, tương tự như các loại kẹo dẻo, vì vậy các loại hoa quả sấy dẻo cũng rất được ưa chuộng. Để sấy dẻo quý khách cũng sử dụng công thức để sấy dẻo, và điểu chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy để.

Như vậy là : Máy có thể đùng để sấy dẻo

Lời kết : Máy có thể đùng dể sấy khô, sấy giòn, sấy dẻo

Hướng dẫn sử dụng đồng hồ điều chỉnh nhiệt độ của máy sấy thực phẩm:

1. Kiểm tra sơ bộ máy: đã có điện nguồn, đã chốt cài giữa tủ điện và tủ sấy.
2. Thái thực phẩm có bề dày và độ to như chỉ dẫn dán tại thân tủ
3. Đóng và cài chốt cánh máy sấy
4. Xoay chọn nhiệt độ sấy và thời gian sấy như chỉ dẫn dán tại thân tủ
5. Lấy thực phẩm ra dùng hoặc bảo quản! Đóng cánh tủ sấy để đảm bảo sạch và tránh côn trùng.

Để sấy nguyên liệu quý khách cần điều chỉnh nhiệt đồ phù hợp theo từng loại nguyên liệu, tối đa nhiệt độ của đồng hồ là 100 độ C, mỗi vạch là 10 độ C. Thông thường ta để nhiệt 50 độ như nhiệt độ nắng gắp ngày hè.

Lưu ý: Chỉ nên sấy tối đa là 95 độ C, nếu để cao có thể sẽ làm vàng, xém, hoặc để lâu có thể sẽ bị đen.

 Những lợi ích khi mua máy sấy hoa quả thực phẩm của công ty:

-  100% sản xuất tại công ty mọi phụ kiện đều sẵn có để thay thế khi hỏng hóc.

- Được hỗ trợ từ các kỹ sư chế tạo ra máy.

- Được công ty trực tiếp bảo hành đến 6 năm.

- Giá rẻ hơn các sản phẩm trên thị trường, mua trực tiếp giá gốc của công ty không qua trung gian.

Lời cam kết của Điện Máy VinSun:
- Hàng do công ty sản xuất mới 100%
- Bán hàng đúng giá, chất lượng đảm bảo như niêm yết tại website cty và từng chính nhánh Cty.
- Chế độ bảo hành tốt: tận nơi trong vòng 6-48h hành chính
- Chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo 24h/ 360 ngày
- Hỗ trợ sau bán hàng tốt nhất- chọn đời sản phẩm

Cty Ứng dụng công nghệ Việt Nam không chỉ dừng lại ở Máy Sấy thực phẩm 6 khay, còn sản xuất Máy 10 khay, 12 khay, 16 khay và 24 khay Đặc biệt, Cty còn sản xuất  Tủ sấy dụng cụ, bàn chậu rửa, bàn pha chế Cafe Trà Sữa,hệ thống hút mùi  … để phục tốt nhất cho dây truyền chế biến thực phẩm của Quý khách.

Để lựa chọn và sử dụng Máy Sấy thực phẩm 6 khay  hiệu quả hơn, Quý khách xem bài viết Hướng dẫn sử dụng  tại website Nhavacongnghebep.com hoặc gọi điện đến số Hotline từng chi nhánh công ty.

* Mua Máy sấy thực phẩm tại​ Hà Nội: 105 , Ngõ 169, đường Quang Trung, Q.Hà Đông( Mrs Huyền 0962507936)

* Mua Máy sấy thực phẩm tại​​ Hải Phòng:  105, đường Đông Phong, q. Hải An; Hotline KS Tuân 0936955456).

* Mua Máy sấy thực phẩm tại​ Bắc Ninh: TT. xã Phù Chẩn, h. Từ Sơn; Hotline- Miss Nguyên: 02462914466

* Mua Máy sấy thực phẩm tại​​ Yên Bái: 497, đg Hòa Bình, tp. Yên Bái; Hotline- Mrs An Ny 0865954587

* Máy sấy thực phẩm M. Trung: 81, đg Tô Vĩnh Diện, p. Điện Biên, Thanh Hóa; Hotline- KS. Nam 0865244587

* Máy sấy thực phẩm M. Tây: 63A, ấp Tân Thạnh, Bình Thành Trung, Lấp Vò, Đồng Tháp- KS Trí 0865524587

* Máy sấy thực phẩm M. Nam: E19, kênh Trung Ương, Vĩnh Lộc B, Bình Chánh, HCM- KS Tuấn 0972534587.

Từ khóa liên quan: máy sấy thực phẩm, tủ sấy thực phẩm,  lò sấy thực phẩm, lò điện sấy thực phẩm, máy sấy củ quả, tủ sấy củ quả,  lò sấy củ quả, lò điện sấy củ quả, may say thuc pham, tu say thuc pham,  lo say thuc pham, lo dien say thuc pham, may say cu qua, tu say cu qua,  lo say cu qua, lo dien say cu qua, vi rút nCoV, tu say diet vi khuan, tu say diet vi rus